Liebe Bücherkaffee -Freunde
Gerne empfehle ich euch das feine und einfache Rezept von meinem Lebkuchen:
600g Mehl
300g Zucker
3EL Kakaopulver
4EL Lebkuchengewürz
1Päckli Backpulver
6dl Milch
1dl Sonnenblumenöl
Zubereitung:
Mehl und alle Zutaten bis und mit Backpulver
in einer grossen Schüssel mischen,
in der Mitte eine Mulde eindrücken.
Milch und Öl verrühren,
nach und nach unter Rühren in die Mulde giessen,
gut verrühren.
Teig zirka 1 1/2 cm dick auf ein Backpapier ausstreichen.
(Blechgrösse zirka 40x40 cm).
Backen:180 Grad zirka 35 Min.
